油pH测定仪通常用于测量润滑油、变压器油等非水基油类的酸碱度。然而，由于油是非极性溶剂，传统的pH电极并不能直接用于测量油的pH值，因为pH本质上是水溶液中氢离子活度的测量。因此，测量油的“pH值"一般采用间接的方法，如TAN（总酸值）和TBN（总碱值）测量，来评估油品的酸碱状态。

1.TAN (Total Acid Number) 测定：

2.TAN是指油品中每克油中所含的酸性物质可中和的氢氧化钾的毫克数。测定方法通常是通过滴定法，使用氢氧化钾溶液滴定油样，直至达到特定的pH值（通常为中性pH值）。

3.TBN (Total Base Number) 测定：

4.TBN是指油品中每克油能中和强酸的氢氧化钾的毫克数。测定方法通常也是通过滴定法，但使用的是酸性滴定剂，通常为稀释的盐酸或硫酸，滴定直至达到与油酸的等效点。

这些测试为油品的酸碱度提供间接的测量，反映了油品的老化程度、使用寿命以及可能的腐蚀风险。因此，在实际应用中，油pH测定仪可能是指用于测量TAN或TBN的设备，而不是直接测量pH值的传统意义上的pH计。这些设备通常配备有自动滴定功能、pH电极和适当的控制系统来实现自动化的油品酸碱度测试。