酸值测定仪是一种用于测定油脂、化学品等物质酸值的仪器。酸值是指每克样品中所含的游离脂肪酸的毫克数，通常用于评价油脂、脂肪、润滑油等的质量和纯度。不同品牌和型号的酸值测定仪在技术参数上可能会有所不同，但一般而言，常见的技术参数包括：

测量范围：

一般测量范围为 0–100 mg KOH/g 或 0–200 mg KOH/g，适用于不同浓度的样品。

测量精度：

精度通常为 ±0.1 mg KOH/g 或更高。

分辨率：

分辨率可达到 0.1 mg KOH/g 或更高。

温度控制范围：

通常在 50–100°C 之间可调。通过精确控制温度，可以确保测定过程的稳定性。

加热方式：

电热加热系统或水浴加热系统，确保温度均匀，避免误差。

滴定方法：

电位滴定法或自动滴定法，能自动控制滴定过程，确保测量准确性。

滴定速度：

可调滴定速度（如 0.01 mL/min 到 1.00 mL/min），适应不同样品和实验需求。

显示方式：

LCD 或触摸屏显示，便于操作和读取结果。

数据存储与输出：

可存储一定量的数据，方便后期查看。部分仪器支持与电脑连接，导出结果数据（如 USB 或 RS232 接口）。

自动化程度：

一些酸值测定仪具备全自动化功能，如自动取样、自动加液、自动滴定等，减少人为操作的误差。

电源要求：

一般为 220V ±10%，50/60Hz 的交流电源，部分仪器也支持电池或内置电池供电。

环境要求：

适用环境温度通常为 10–40°C，相对湿度应低于 80%，避免湿气干扰仪器性能。

操作界面：

一些酸值测定仪提供中文或多语言界面，操作简单，具有智能化提示功能，便于用户快速上手。

其他功能：

可能还包括自动校准功能、防止气泡干扰的设计、自动计算酸值、自动清洗系统等。